全球乳业格局转变，中国乳企异军突起

根据拉博银行2013年报告，中国乳品企业正在全球乳业的激烈竞争中，首次取代美国企业，跻身于全球20强。
        
　　在过去的18个月中，这20家乳品公司中有19家通过买卖、合资以及资金重组等形式，缓慢而稳健地成长。其中，全球排名前五家的公司通过有机地扩张和并购等举措，继续保持着自2007年以来确立的格局不变，领先的仍然是瑞士雀巢公司（见下图）

        
　　然而，一些美国公司由于近些年缺少大的并购和全球发展战略而被排挤出来。卡夫食品自从将美国食品杂货业务脱离了其旗下的Mondelez公司后，排名下滑了7位，被挤出全球前10。Dean食品公司也由于拆分了其Whitewave业务并将 Morningstar业务卖给加拿大蒙特利尔的 Saputo公司而排名下滑了1位，而后者却今年首次跻身全球10强。此外，美国奶农联盟（Dairy Farmers of America）中的一些公司也在2012年出现销售下滑。
       
　　而与此同时，中国的乳品企业如伊利和蒙牛，已经跻身于全球20强企业，这在五年前是没有出现的。

　　“随着中国乳业巨头的异军突起，相信在今后的几年中美国乳企的排名还会下滑，全球乳业的格局还会发生改变。”拉博银行的分析家Tim Hunt指出“规模本身并不是目标，美国企业仍然可以通过扩大出口而获得发展。不过，由于许多乳业的发展机会已不在此，美国的乳企应该思考究竟今后仅仅作为孤立的出口商，而没有海外涉足的业务，这样是否可以确保自己的发展份额和价值呢？”