科信中心2026年4-5月工作资讯
本期关注：科信中心召开专题沙龙，讨论构建健康食物环境相关热点议题，科信中心召开食用植物油标准与行业发展交流会，AI 技术赋能食品与健康传播专题交流会在京举办...
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燕麦与健康的科学共识（2025）
燕麦是全球广泛种植和消费的全谷物。燕麦含有丰富的膳食纤维，其中最为突出的是可溶性膳食纤维β‑葡聚糖。本共识在广泛梳理分析燕麦在改善血脂、心脏健康、餐后血糖、肠道健康等方面...
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科信中心2026年1-3月工作资讯
本期关注：科信中心召开 2025 年度工作会议暨第三届八次理事会，锚定十五五：以科学传播赋能食品营养健康新征程...
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科信中心2025年工作回顾
2025 年是实现“十四五”规划的收官之年，也是深入推进全面从严治党、强化党纪学习教育的重要一年。科信食品与健康信息交流中心（以下简称“科信中心”）在民政部部管社会组织综合党委...
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科信中心2025年11-12月工作资讯
本期关注：科信中心 2025 年度工作总结，科信中心党支部 2025 年度党建工作总结，关于科信中心办公地址变更的通知，科信中心召开专题沙龙，推动理性看待“清洁标签”
科信中心召开乳制品...
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科信中心2025年8-10月工作资讯
本期关注：科信中心举办食品相关政策法规专题线上培训，聚焦前沿，“食品与健康传播”专题沙龙在京召开，破除谣言树信心科信中心召开乳制品科普白宝书项目交流会，《燕麦与健康的科学...
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中国消费者咖啡因认知与消费行为调查报告
咖啡因在茶叶、咖啡豆、可可豆等多种植物中天然存在,同时也可添加到食品中,如可乐型碳酸饮料、保健食品等。为了解我国消费者对咖啡因的认知与消费行为,科信食品与健康信息交流中心开展...
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科信中心2025年5-7月工作资讯
本期关注：母乳低聚糖的婴配粉应用专项研究课题顺利通过验收，食品包装正面标识专题调研告一段落，《咖啡与健康的相关科学共识（2024））》正式发表， 全民营养提升计划 营养月掀起线...
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咖啡与健康的相关科学共识（2024）
咖啡是全球最受欢迎的饮料之一。已有大量研究表明，适量饮用咖啡有助于降低某些慢性疾病风险，但公众对咖啡与癌症、成瘾性、骨质疏松等健康效应的关系仍存在误解与困惑。本共识在广泛...
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科信中心2025年3-4月工作资讯
本期关注：解码食品添加剂，为媒体报道提供更多参考，科信中心举办专题沙龙探讨健康食物环境构建，科信中心组织理事单位集中学习食品相关政策法规，母乳低聚糖专项研究项目完成结题验...
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