科信动态 - 科信食品与健康信息交流中心

科信动态

调查显示，我国消费者对食物中的脂肪存在6大误区

近年来我国广泛开展了三减三健为主题的全民健康生活方式行动，减油是其中一项重要内容。

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科信中心举办“科学享甜”第二期媒体沙龙活动

2023年10月31日，科信食品与健康信息交流中心在京开展“科学享甜”媒体沙龙活动。

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科信中心组织专家走进动物性食品供应链

动物性食品是多元化食物供给体系的重要组成部分，在改善人民群众营养健康状况方面发挥着重要作用。

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科信中心举办“科学享甜”媒体沙龙活动

2023年9月26日，科信食品与健康信息交流中心在京开展“科学享甜”媒体沙龙活动。

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科信中心召开食品安全常态性风险交流项目汇报会

受国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司的委托，科信中心承接了常态性风险交流项目。2023 年9月21日，按照工作安排，科信...

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控糖潮流正热，但8成消费者搞错了控糖重点

消费者是否真的了解糖，是否知道如何科学减糖、控糖?

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中国消费者咖啡因认知调查：过半消费者不知道茶中含咖啡因

这几天网友们纷纷晒出秋天的第一杯奶茶，但网上也一直流传一杯奶茶的咖啡因相当于 7 罐红牛一杯奶茶咖啡因含量等于 4 ...

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探讨“功能糖”合理应用，引导行业健康发展

为配合“健康中国2030”，推动合理膳食行动与科学“三减”相关工作，科信食品与健康信息交流中心在京召开“合理膳食”主题沙龙

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科信中心举办“科学三减”主题沙龙活动

2023年7月10日，科信食品与健康信息交流中心在上海市开展“科学三减”主题沙龙活动。

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科信中心组织开展食品行业三减实践专题调研

为配合健康中国2030和国民营养计划的实施，推动合理膳食行动与科学三减相关工作，2023年7月8-9日，科信食品与健康信息交流中...

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到底致不致癌？陈君石院士解读世卫将阿斯巴甜归于“2B”

7月14日消息，两份关于阿斯巴甜对健康影响的评估报告正式发布。陈君石院士表示，不要光看2B的“可能对人致癌”，就解释为吃了...

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最新调查显示：我国消费者对食品添加剂仍存在四大误解

食品添加剂的使用由来已久，伴随着现代食品加工工艺的改进和食品工业的发展，食品添加剂的研发和使用也取得了长足的进步，对...

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