国家卫计委（含原卫生部）发布的食品添加剂质量规格标准及食品添加剂指定标准公告汇总

1.关于批准食品添加剂新品种及食品用香料名单的公告(卫生部公告2007年第5号)
 

蛋白酶（黑曲霉）、天然胡萝卜素、左旋蛋氨酸（L-甲硫氨酸）、液体二氧化碳（煤气化法）、磷酸氢二铵【GB 30613-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢二铵】

　　2.关于批准食品添加剂新品种及食品用香料名单的公告(卫生部公告2007年第8号)
 

冰乙酸（低压羰基化法）、乙二胺四乙酸二钠钙、酸性磷酸铝钠、叶黄素【GB 26405-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 叶黄素】、甲基纤维素【食品伙伴网注：该公告中的甲基纤维素质量规格作废，在卫生部2009年第11号公告中有新规定】

　　3.关于批准食品添加剂新品种和扩大使用范围、使用量的品种的公告(卫生部公告2007年第12号)
 

低聚半乳糖、多聚果糖（含低聚果糖）、

　　4.关于批准食品添加剂、食品工业用加工助剂及食品用香料新品种的公告(卫生部公告2008年第13号)
 

赤藓糖醇【GB 26404-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓糖醇】、1，3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯【GB 30604-2015 食品安全国家标准 食品营养强化剂 1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯】、硅酸钙【有新规定：关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告(卫生部公告2011年第19号)】、可溶性大豆多糖【LS/T 3301-2005 可溶性大豆多糖、卫生部办公厅关于食品添加剂可溶性大豆多糖执行标准有关问题的复函(卫办监督函〔2012〕675号)】、酶解大豆磷脂【GB 30607-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 酶解大豆磷脂】、棉子糖【GB 31618-2014 食品安全国家标准 食品营养强化剂 棉子糖】、杨梅红【GB 31622-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 杨梅红】、丙烷【GB 1886.54-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 丙烷】、丁烷【GB 1886.55-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 丁烷】、聚苯乙烯【GB 31635-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 聚苯乙烯】、普鲁兰酶(生产用菌株：Bacillus licheniformis基因供体菌株：Bacillus deramificans)

　　5.卫生部关于食品添加剂、食品工业用加工助剂及食品营养强化剂的公告(卫生部公告2008年第17号)
 

番茄红【GB 28316-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 番茄红】、环糊精葡萄糖苷转移酶、脂肪酶（生产菌：黑曲霉Aspergillus niger

　　6.关于食品添加剂、食品工业用加工助剂及营养强化剂的公告(卫生部公告2008年第26号)
 

刺梧桐胶、单宁酶 （来源：曲霉素）、磷脂酶A2（来源：黑曲霉供体：猪胰腺）

　　7.关于批准食品添加剂新品种、食品用香料新品种、食品工业用加工助剂新品种、扩大使用范围及使用量的食品添加剂目录的公告(卫生部公告2008年第27号)
 

番茄红素（合成）【关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告(卫生部公告2011年第19号)】

　　8.关于公布食品添加剂新品种的公告(卫生部2009年第11号)
 

决明胶【GB 31619-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 决明胶】、L-硒-甲基硒代半胱氨酸【关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告(卫生部公告2011年第19号)】、低聚果糖【关于批准紫甘薯色素等9种食品添加剂的公告（卫生部公告2012年第6号）有新要求】、磷脂酶C、谷氨酰胺酶、天门冬酰胺酶 来源：黑曲霉 Aspergillus niger

天门冬酰胺酶 来源：米曲霉Aspergillus oryzae

果胶酯酶、果胶裂解酶、普鲁兰酶 来源：枯草芽孢杆菌 Bacillus subtilis；供体：嗜酸普鲁兰芽胞杆菌 Bacillus acidopullulyticus

甲基纤维素新的规格要求【旧的规格要求见卫生部公告2007年第8号】。

　　9.关于批准富马酸一钠等4种物质为食品添加剂的公告(卫生部2010年第4号)
 

富马酸一钠【关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告(卫生部公告2011年第19号)中同样有该添加剂、GB 1886.88-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 富马酸一钠】、核酸酶 来源：橘青霉（Penicillium citrinum）

脱氨酶 来源：蜂蜜曲霉（Aspergillus melleus）

蛋白酶 来源：蜂蜜曲霉（Aspergillus melleus）

　　10.关于磷酸酯双淀粉等14个食品添加剂的质量规格标准的公告(卫生部公告2010年第12号)
 

磷酸酯双淀粉【GB 29926-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸酯双淀粉】、醋酸酯淀粉【GB 29925-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 醋酸酯淀粉】、辛烯基琥珀酸淀粉钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉【B 28303-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 辛烯基琥珀酸淀粉钠、GB 29934-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 辛烯基琥珀酸铝淀粉】、氧化羟丙基淀粉【GB 29933-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 氧化羟丙基淀粉】、羧甲基淀粉钠【GB 29937-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 羧甲基淀粉钠】、淀粉磷酸酯钠【GB 29936-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 淀粉磷酸酯钠】、氧化淀粉【GB 29927-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 氧化淀粉】、酸处理淀粉【GB 29928-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 酸处理淀粉】、乙酰化双淀粉己二酸酯【GB 29932-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰化双淀粉己二酸酯】、羟丙基淀粉【GB 29930-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 羟丙基淀粉】、磷酸化二淀粉磷酸酯【GB 29935-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸化二淀粉磷酸酯】、乙酰化二淀粉磷酸酯【GB 29929-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰化二淀粉磷酸酯】、羟丙基二淀粉磷酸酯【GB 29931-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 羟丙基二淀粉磷酸酯】、聚丙烯酸钠【GB 29948-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 聚丙烯酸钠】

　　11.关于指定胆钙化醇等14种食品添加剂产品标准的公告(卫生部公告2010年第18号)【中国药典】
 

胆钙化醇、d-α醋酸生育酚、植物甲萘醌、氰钴胺、烟酰胺、泛酸钙、硫酸镁【GB 29207-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸镁】、氧化镁、硫酸亚铁【GB 29211-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸亚铁】、富马酸亚铁、氧化锌、柠檬酸锌、碘化钠、碘化钾【GB 29203-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 碘化钾】

　　12.关于批准溶菌酶等物质为食品添加剂及部分食品添加剂和营养强化剂扩大使用范围、用量的公告(2010年第23号)
 

溶菌酶、DL-苹果酸钠【GB 30608-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 DL-苹果酸钠】、羰基铁粉【GB 29212-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 羰基铁粉】、L-酪氨酸、L-色氨酸、天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸、焦糖色（苛性硫酸盐法）、甘油磷脂胆固醇酰基转移酶

　　13.关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告（2011年第8号）
 

D-甘露糖醇、羟丙基甲基纤维素（HPMC）、氢化松香甘油酯【GB 10287-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 松香甘油酯和氢化松香甘油酯】、乳酸脂肪酸甘油酯【GB 1886.93-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸脂肪酸甘油酯】、松香季戊四醇酯、乙二胺四乙酸二钠【关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告(卫生部公告2011年第19号)中也有该添加剂】、乙酰化单、双甘油脂肪酸酯【GB 1886.93-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸脂肪酸甘油酯】、乙氧基喹、硬脂酸钙、硬脂酸镁、硬脂酰乳酸钙、硬脂酰乳酸钠、月桂酸【GB 1886.81-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 月桂酸】、羟基硬脂精（氧化硬脂精）、偶氮甲酰胺、抗坏血酸棕榈酸酯、硫代二丙酸二月桂酯【GB 1886.79-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 硫代二丙酸二月桂酯】、微晶纤维素【GB 1886.103-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 微晶纤维素】、丙二醇脂肪酸酯、甘油脂肪酸酯（聚甘油单硬脂酸酯，聚甘油单油酸酯）、刺云实胶、柠檬酸一钠【GB 1886.107-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸一钠】、巴西棕榈蜡【GB 1886.84-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 巴西棕榈蜡】、蜂蜡【GB 1886.87-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 蜂蜡】、乳糖醇、5'胞苷酸二钠、d-核糖、3-环己基丙酸烯丙酯、辛酸乙酯【GB 1886.152-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 辛酸乙酯】、棕榈酸乙酯【GB 1886.161-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 棕榈酸乙酯】、甲酸香茅酯【GB 1886.150-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 甲酸香茅酯】、甲酸香叶酯【GB 1886.151-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 甲酸香叶酯】、乙酸香叶酯【GB 1886.157-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸香叶酯】、乙酸橙花酯【GB 1886.155-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸橙花酯】、己醛【GB 1886.149-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 己醛】、正癸醛(癸醛)【GB 1886.160-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 正癸醛（又名癸醛）】、乙酸丙酯【GB 1886.154-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸丙酯】、乙酸2-甲基丁酯【GB 1886.153-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸 2-甲基丁酯】、异丁酸乙酯【GB 1886.158-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 异丁酸乙酯】、异戊酸3-己烯酯【GB 1886.159-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 异戊酸3-己烯酯】、2-甲基丁酸3-己烯酯【GB 1886.165-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基丁酸3-己烯酯】、2-甲基丁酸2-甲基丁酯【GB 1886.164-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基丁酸 2-甲基丁酯】、γ-己内酯【GB 1886.144-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 γ-己内酯】、γ-庚内酯【GB 1886.166-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 γ-庚内酯】、γ-癸内酯【GB 1886.143-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 γ-癸内酯】、δ-癸内酯【GB 1886.145-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 δ-癸内酯】、γ-十二内酯【GB 1886.168-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 γ-十二内酯】、δ-十二内酯【GB 1886.146-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 δ-十二内酯】、2,6-二甲基-5-庚烯醛【GB 1886.162-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 2,6-二甲基-5-庚烯醛】、2-甲基-4-戊烯酸(又名浆果酸)【GB 1886.163-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基-4-戊烯酸】、芳樟醇【GB 1886.148-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 芳樟醇、QB/T 2240-2010 芳樟醇(单离)】、乙酸松油酯【GB 1886.156-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸松油酯、QB/T 1029-2011 乙酸松油酯】、二氢香芹醇【GB 1886.147-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 二氢香芹醇】、d-香芹酮、l-香芹酮、α-紫罗兰酮【GB 1886.142-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 α-紫罗兰酮】、罗望子多糖胶

　　14.关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告(卫生部公告2011年第19号)
 

亚硝酸钾         铵磷脂     二氧化硫         喹啉黄     辣椒橙     阿力甜【GB 1886.99-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 L-α-天冬氨酰-N-（2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基）-D-丙氨酰胺（又名阿力甜）】     乙酸钠【GB 30603-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸钠】     硬脂酸（十八烷酸）     聚甘油蓖麻醇酯     5'肌苷酸二钠【GB 1886.97-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 5‘-肌苷酸二钠、QB/T 4261-2011 食品添加剂 5′-肌苷酸二钠】         琥珀酸单甘油酯     对羟基苯甲酸甲酯钠【GB 30601-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 对羟基苯甲酸甲酯钠】     5'尿苷酸二钠【相关标准：QB/T 4158-2010 营养强化剂 5＇-尿苷酸二钠】 5'腺苷酸二甲基二碳酸盐     乳化硅油【GB 30612-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 聚二甲基硅氧烷及其乳液】         肌醇         苯氧乙酸烯丙酯【GB 28362-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 苯氧乙酸烯丙酯】  二氢-β-紫罗兰酮【GB 29957-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 二氢-β-紫罗兰酮、QB/T 4243-2011 二氢-β-紫罗兰酮】     二氢香豆素【GB 28363-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 二氢香豆素】         氧化芳樟醇【GB 29979-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 氧化芳樟醇、QB/T 4248-2011 氧化芳樟醇(呋喃型)】         L-硒-甲基硒代半胱氨酸         冰乙酸（低压羰基化法）     番茄红素（合成）         富马酸一钠【GB 1886.88-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 富马酸一钠】     硅酸钙【GB 1886.90-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 硅酸钙】     乙二胺四乙酸二钠【GB 1886.100-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠】

　　15.关于批准紫甘薯色素等9种食品添加剂的公告（卫生部公告2012年第6号）
 

紫甘薯色素 葡萄糖酸钠 红曲黄色素 β－阿朴－8’－胡萝卜素醛【GB 31620-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 β-阿朴-8′-胡萝卜素醛】 索马甜 酵母β-葡聚糖 α-环状糊精 γ-环状糊精 五碳双缩醛（又名戊二醛）

低聚果糖 β－胡萝卜素【GB 8821-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 β-胡萝卜素】 番茄红素 脂肪酶（来源：柱晶假丝酵母Candida cylindracea） 普鲁兰酶（来源：长野解普鲁兰杆菌 Pullulanibacillus naganoensis）

　　16.关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（卫生部公告2012年第15号）
 

焦磷酸一氢三钠 氧化亚氮 乳糖酶 柠檬酸钙(三水) 右旋糖酐酶

葡萄糖酸-δ-内酯的质量规格要求【结合GB 7657-2005 食品添加剂葡萄糖酸-δ-内酯】 
蛋白酶的原料来源

　　17.关于批准叶绿素铜等2种食品添加剂新品种等的公告(卫生部公告2013年第2号)
 

叶绿素铜乳糖酶（β-半乳糖苷酶）

　　18.关于批准酸式焦磷酸钙等3种食品添加剂新品种等的公告(2013年第9号) 


酸式焦磷酸钙 甲醇钠 柠檬酸锌（三水）

20.关于批准L-蛋氨酰甘氨酸盐酸盐为食品添加剂新品种及3种食品添加剂扩大使用范围的公告（2014年 第3号）
 

L-蛋氨酰基甘氨酸盐酸盐

21.关于批准ε-聚赖氨酸等4种食品添加剂新品种等的公告（2014年第5号）
 

ε-聚赖氨酸、ε-聚赖氨酸盐酸盐、植物活性炭（稻壳活性炭）、5-戊基-3H-呋喃-2-酮

22.关于批准2，5-二硫杂己烷等6种食品添加剂扩大使用范围的公告（2014年第9号）
 

2，5-二硫杂己烷、(2S,5R)-N-[4-(2-氨基-2-氧代乙基)苯基]-5-甲基-2-(丙基-2-)环己烷甲酰胺

23.关于批准茶多酚棕榈酸酯等2种食品添加剂新品种等的公告（2014年第11号）
 

茶多酚棕榈酸酯、5-甲基-2-呋喃甲硫醇

24.关于批准焦磷酸四钾等2种物质为食品添加剂新品种等的公告(2014年 第17号)
 

焦磷酸四钾【GB 25562-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 焦磷酸四钾】、迷迭香提取物（超临界二氧化碳萃取法）

25.国家卫生计生委关于批准β－半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告(2015年 第1号)
 

β－半乳糖苷酶、6-甲基辛醛