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强制补碘这么久了，能换回无碘盐吗？

中国实行食盐强制加碘已经20多年，除了甲状腺疾病患者，大多数人都建议吃碘盐。尽管官方机构一再强调食盐加碘的重要性和必要...

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乳企代表建议“一生喝奶”，错哪了？

每年两会期间，大家都能看到各式各样的提案和建议，其中一些收获了满屏点赞，但也有一些招来网民的口水，今年当然也不例外。...

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「野生蜂蜜」真的更好吗？要不要买？

最近，《风味人间 2》正在热播。第一集《甜蜜缥缈录》中，蜂蜜猎人遵循最传统原始的猎蜜手法采集野生蜂蜜，让不少人看后对这...

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湖南郴州“大头娃娃”并不存在？你怎么看？

湖南郴州大头娃娃事件的调查结果已经出来。官方结论是：5 名儿童不同程度存在营养不良、体重偏轻、身高偏矮、维生素 D3 摄...

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蛋白固体饮料冒充特医奶粉，到底有多大危害？

这两天，郴州大头娃娃假奶粉的新闻刷了屏。在经历了阜阳大头娃娃和三聚氰胺婴儿之后，任何跟奶粉质量相关的事情都会引发巨...

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一个大脖子都看不到，中国哪里缺碘了？

碘缺乏可以导致大脖子病，但你见过吗？我相信很多年轻人压根没见过。近些年有一种观点认为，中国不缺碘，至少不是那么普遍和...

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新冠疫情复工复产复学饮食建议之“六要六不要”

当前我国新型冠状病毒肺炎疫情防控已经取得阶段性成果，各行各业正在逐渐复工复产。但疫情防控任务仍然艰巨，防控...

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盒马皮皮虾重金属镉超标，还能放心买

鱼虾富含优质蛋白质和 DHA 等多不饱和脂肪酸，关键是味道还特别鲜美，所以很多家长都会做给孩子吃。我们家娃就特别喜...

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世界卫生组织发话：食品不传播新冠！

2 月 21 日，世界卫生组织发布一份文件，对新冠病毒通过食品传播的可能性给出了官方意见及针对性的建议。这里将核心观...

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减少农药摄入，果蔬应该怎么

日前，一个名为 EWG 的美国环保组织发布了 2020 年 " 农产品农药残留购物指南 "，列出了农药残留较多和较少的蔬菜水果种类，其中

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脱脂大豆酿酱油是“废物利

最近网上流传着一些小视频，说用于酿造酱油的脱脂大豆就是豆渣、猪饲料，把它比喻成嚼甘蔗的渣和下脚料。搞得不少人都不...

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新型冠状病毒肺炎疫情防控之家庭食品安全与营养建议

联合发布机构科信食品与营养信息交流中心中华预防医学会健康传播分会中华预防医学会食品卫生分会中国食品卫生杂志社新型冠状...

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