世上没有桃花源

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　　最近有报道，对法国超市出售的饮用较多的47个品牌瓶装饮用水检测发现，在10个品牌中发现痕量处方药和、或农药残留，相当于五分之一的瓶装饮用水有问题。当然目前的研究认为这样的量对人体健康没有影响，检测结果也还有待核实。对于PM2.5，有人嘲讽地说，空气没法特供，这下在污染面前人人平等了。现阶段，我国的食品安全问题比较受人重视，于是乎，有部门利用自己的资源专门生产供自己人食用的粮食和蔬菜。有这想法没这条件的人，则自己想办法，前几年在电视上的一个访谈节目上的一个嘉宾说他们大学的几个人联合起来请一个农民专门为他们种不上农药化肥的麦子。

　　在电视上也屡屡看见在市民阳台上种菜的报道。管不了别人，咱独善其身还不行吗？别说，还真不行。欧洲的环保和食品安全在全世界是处于领先位置的。然而就是这样水，而且是经过加工的被认为更干净、更有益健康、更纯净的瓶装饮用水依然发现问题，问题的来源被认为是环境污染。当人们说起地球村的时候，往往想的是政治、经济与文化，其实最“村”的是环境。鹅毛般的大雪，倾盆的大雨，漂浮的空气，流动的河水，从“村子”的这头到那头，村东彩虹村西雨，污染物就这样在全球旅行。这次法国人在法国瓶装饮用水中发现了治疗乳腺癌的处方药残留、杀虫剂、除草剂。  他们的工作很令人敬佩，虽然其污染量不足以对人的健康造成危害，但向人们警示，环境中又有什么进入了我们的食物链。而且又一次证明治理食品安全不能头痛治头脚痛治脚，必须有一个更广阔的视野，站在更高的角度。

　　这次国务院行政部门改革，将食品安全工作基本归于三个部门：农业部、国家食品药品监督管理总局、卫生部。但切不要以为搞好食品安全就是这三个部门的事，没有一个好的环境，我们再使多大的劲也搞不好食品安全。陈君石院士说，好的食品是生产出来的不是监督出来的。还得有一个前提条件，在好的环境下。尽管没有桃花源，但大家也不必恐慌。只要重视，问题逐步发现，也会逐步解决，还好，我们的身体有一定的解毒能力，食品安全的目标之一是将问题消灭在影响我们的身体健康之前。