飞鹤以顶尖科研实力领跑中国乳业
时间：2022-03-05 14:58:00
近日，飞鹤在国际期刊上发表了一项针对配方食品中营养素组合物研究成果，显示采用新的营养素组合物可提升多种微量元素的生物利用率，未来或可为配方奶粉开发优化提供理论支撑。
就在不久前，飞鹤等多家校企单位联合申报的国家“十四五”重点专项“婴配乳品新型核心配料规模化制备技术创新及示范”获批，将进一步实现活性乳铁蛋白、脱盐乳清粉等关键原材料的自主掌控，突破行业的“卡脖子”难题。据了解，仅在2021年，飞鹤就在国际顶级期刊、国内核心期刊等发表了39篇文章，学术成果产出名列中国乳企前茅。
