一年一度的全国食品安全宣传周又在中国食品安全论坛的召开声中拉开了序幕。衷心希望我的呼吁和建议能引起国务院领导和各食品...
作者:韩军花,女,国家食品安全风险评估中心标准三部副主任,博士、研究员。主要负责营养和特殊膳食食品国家标准的研究和管...
马上就是端午节了,吃粽子是我们的传统习俗。如何吃粽子才更健康呢?一种流传千年的民族食品,一种与季节密切相关的食品,可...
婴幼儿奶粉安全问题一直是老百姓牵挂的对象。然而,近些年来,我国婴幼儿配方奶粉问题的社会关注度不断升级 。
小龙虾是很多人都喜欢的美食,每年五六月的时候,江苏、湖北、安徽等城市的街头,都会弥漫着小龙虾的香味,现在北京也越来越...
端午节是中华民族传统节日,民间素有赛龙舟、吃粽子等风俗习惯。今年的6月10至12日又是端午小长假,我中心特给出一些食品安全...
夏季是全年果蔬最丰富的季节,很多消费者用它们来消暑纳凉,但生食果蔬引起的食源性疾病却时有发生,我们应该避免这些情况发生?
营养专家们认为,1~6岁的幼儿期是人体智力和骨胳发育的关键时期,为了培养孩子良好的饮食习惯,父母应当循序渐进地给孩子增...
每学期末的考试,各种执照、证书的考试,各种有最后时限的艰难脑力工作,也都有类似的问题:压力大费脑子的时候,吃什么才好呢?