科信中心举办专题沙龙探讨健康食物环境构建
时间：2025-04-15 10:13:34
近日，科信中心召开专题沙龙，围绕居民食物消费状况、体重管理与食物环境等话题开展交流与讨论。
沙龙现场
国家食品安全风险评估中心应用营养二室主任李建文介绍了中国居民食物消费状况调查的发展历程、取得成果、面临的挑战及未来任务等内容。应用营养一室副主任梁栋则结合国际经验，介绍了国外代表性地区食物环境体系建设方面的经验，并分享了中国在该领域的构想和初步规划。雀巢、玛氏、亿滋的代表分别就企业的负责任营销实践进行了经验分享。
国家食品安全风险评估中心应用营养二室主任 李建文
国家食品安全风险评估中心应用营养一室副主任 梁栋
企业代表分享交流
通过国家层面的政策手段发现并针对性地解决居民食物消费中存在的问题，构建科学良好的食物环境，将有效推动体重管理行动的实施，助力健康中国建设。科信中心将积极配合有关机构和专家开展食物体系建设的实践探索，为各方创造更多沟通交流机遇，促进各方增进共识、协同推进食品行业健康发展。
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