水里为什么有硼?还能喝吗?水里为何会有硼?硼对健康有危害吗?还能放心喝瓶装水吗?
实况报道第139号2013年8月重要事实沙门氏菌病是最常见且分布最为普遍的食源性疾病之一,每年全世界有数千万人类病例。
李斯特菌(Listeria monocytogenes)是一种致病细菌,它在环境中相当常见,泥土、植物、动物饲料以及人类和动物粪便当中都可...
最近,网上曝光称街头玉米都是玉米香精煮的,而且称玉米香精可以使玉米放一整天都不会变馊,很多人表示很担心:玉米香精是什...
说起转基因农作物,许多人都拿欧洲说事,认为他们严厉禁止转基因农作物和食品。2015年1月13日,欧洲议会通过允许欧盟各国限制...
很多人认为现在的食品作为工业化的产物不如用传统方法做得好吃、放心,于是乎,自己种菜、自己做面包、自己酿酒、自己榨油都...
有个故事,说的是有个人给孩子洗澡,洗完澡后倒洗澡水的时候把孩子也倒掉了。 近一段时间,中央电视台连续报道了几...
最近,有报道称儿童食品含10多种添加剂,声称一些色素和香精还会增加儿童肾脏和肝脏的负担。儿童食品里的食品添加剂有危害吗?
方便面是很普通的食物,但一直颇受争议。最近,有流言称,美国科学家通过胶囊内镜的方式拍摄了加工食品与“无添加物食品”被...