欧洲“马肉事件”还在发酵,从政府、食品生产经营者、专家学者到消费者都感受到了巨大的压力。政府面临解释食品质量控制失误...
新西兰双氰胺事件与三聚氰胺事件本质是不一样的。三聚氰胺是人为蓄意添加,属于食品中的非法添加物,已列入卫生部公布的“黑...
春节期间,人们的饮食生活与平常相比变化很大,亲友聚餐、外出就餐等活动增多,还会集中采购大宗食品、制作大量菜肴,采购...
为了您和您全家能过一个欢乐、祥和的春节,建议您注意饮食卫生,多细嚼慢咽,少暴饮暴食,多吃杂粮制品,少吃精制食品,多吃...
2012年的年末,媒体曝光白酒中含有“塑化剂”,一时间白酒“塑化剂”成为了人们关注的热点。让我们一起来看看整个事件的来龙...
走在大街上到处都会看到各种保健品,它们大多打着“本品含丰富抗氧化成分,能抗疲劳、抗衰老、抗癌”的旗号大肆宣传。这里说...
目前食品方面的专家处于一个尴尬的境地,因为很多人(包括一些政府官员、媒体)食品方面的知识比较浅显,习惯于用经验说话,...
注意鸡蛋卫生很重要,不过也不用过于担心。首先,我国沙门菌污染并不严重,比那个打赌吃生鸡蛋小伙的国家——突尼斯好,因沙...
“吃啥补啥”在科学上可以说有一定的道理,如果盲目相信“吃啥补啥”可能会补出问题,要补充什么营养,还得依据自己身体情况...