科信中心 2025 年度工作总结
时间：2026-01-16 16:06:38
2025 年是实现“十四五”规划的收官之年，也是深入推进全面从严治党、强化党纪学习教育的重要一年。科信食品与健康信息交流中心（以下简称“科信中心”）在民政部部管社会组织综合党委的正确领导下，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的二十大和二十届二中、三中、四中全会精神，深入学习习近平总书记关于党的自我革命、作风建设和民政工作的重要讲话精神，认真落实综合党委工作部署，围绕党纪学习教育和中央八项规定精神贯彻落实主线任务，持续加强理论武装、强化组织建设、深化纪律教育、推进作风建设，积极推动党建与业务深度融合，切实发挥基层党组织战斗堡垒作用和党员先锋模范作用。科信中心全年承担国家卫生健康委、国家市场监督管理总局等单位委托的多项任务，在科普传播、政策研究、专业支持等方面持续发挥积极作用，服务能力和行业影响力进一步增强，为推动食品行业健康发展作出了积极贡献。现将年度工作总结如下 ：
（二）乳制品专项传播
一、服务政府监管
( 一）国家市场监督管理总局委托任务
1．母乳低聚糖在婴幼儿配方乳粉中的应用现状和关键风险控制措施研究
该项目系统全面地梳理了 HMO 在国内外的批准和使用情况、监管法规与有关声称要求，同时调研了行业上下游生产应用中的关键风险控制措施，为我国婴配注册管理提供了重要参考依据。同时，科信中心配合特食司开展了相关舆情研判及预案制定工作，为 HMO 配方注册保驾护航。
2. 特殊食品安全消费者调查和科普宣教项目
一是开展特殊食品安全满意度调查，涵盖消费者对三类特殊食品的认知水平、购买和维权行为、对监管的认知及满意度等多个维度，为监管工作提供策略建议及参考。二是围绕“十五五”监管创新等话题编写了专题研究报告，为特食司提供决策参考。三是跟踪政策信息、热点舆情话题适时邀请专家配合特食司进行专业解读和舆论引导。
3. 国际婴配乳粉、特医食品相关动态对中国监管的启示项目
该项目通过系统梳理国际监管政策动态、深入分析典型事件影响等方式，结合我国监管实际需求提出合理建议并形成研究报告。
8 月提交了《将罕见病特医食品优先纳入医保的建议》报告，对国内外罕见病特医食品的现状进行了分析，并结合国内外经验提出了政策参考建议。
11 月跟踪分析美国婴配乳粉导致肉毒中毒事件，结合我国注册管理实践，提出了多项针对性意见和建议。
11 月跟踪分析美国婴配乳粉导致肉毒中毒事件，结合我国注册管理实践，提出了多项针对性意见和建议。
（二）国家卫健委委托任务
1．食品安全国家标准制修订
本年度科信中心牵头或参与制修订的食品安全国家标准有 7 项。其中《抗坏血酸棕榈酸酯》已完成公开征求意见并上报至秘书处。《调制乳》已完成第三次公开征求意见。《消毒餐（饮）具》已完成专委会审查，将提交技术总师会审查。《即食食品中单核细胞增生李斯特氏菌污染控制规范》经专委会审查后，正在按照专家意见进行修改，并将根据近期国际标准相关动态进一步完善。《发酵乳》和《聚葡萄糖》已于 3月发布并于 9 月实施。此外，科信中心作为起草单位之一正在开展《食品声称通用标准》的制订工作。
2．重点食品安全标准媒体沟通
该项目旨在围绕 GB7718、28050、2760 等重点食品安全标准以及“三新食品”、食药物质等相关话题，组织专家和媒体对话交流，提升媒体对相关话题的认知和理解。
本年一是围绕食品添加剂相关热点话题组织了 3 期媒体沙龙活动，重点介绍了食品添加剂的管理变迁、应用特性和常见流言。二是配合食品司及评估中心，组织多位专家通过公众号、微博、媒体采访等方式参与新国标发布宣贯工作，包括食品标签、“0 添加”、营养标签等。
3．食品数字标签的消费者推广与宣传
食品数字标签推广是今年国家卫健委重点工作之一，科信中心配合评估中心、编码中心等专业机构，通过科普文章、专家采访、线下展示等方式推动数字标签加速落地，同时已经就 2026 年度的数字标签消费者科普及媒体沟通形成初步实施方案。
二、服务行业发展
（一）法规标准专项沟通
为帮助行业企业更好的参与食品安全相关法规标准的制修订工作，提升法规沟通及合规能力，科信中心在食品召回、网络食品安全主体责任、直播电商管理等方面的政策制定过程中积极协助理事单位和合作伙伴有理、有据、有节的向有关单位反馈意见和合理化建议，促进了政企有效沟通，为法规标准的完善和行业健康发展提供了有益支持。
及时组织法规标准培训，邀请主要起草人围绕 52 项食品安全相关法规、标准进行深入解读，包括《食品标识监督管理办法》、食品标签通则、营养标签通则、特殊医学用途配方食品通则、理化检验总则、食品生产通用卫生规范、保健食品良好生产规范、污染物限量、营养强化剂等。
此外，围绕饮用水中亚硝酸盐限量修订工作组织专题座谈，为后期舆情风险的防范打下坚实基础。目前该限量已修订发布，对行业发展起到重要促进作用。、
（二）食品接触用再生塑料专项沟通
为协助各方做好政策沟通，推动食品级 rPET 的高值化应用，科信中心编写了《rPET 问答手册》，对rPET 同级利用的可行性、必要性、安全性、回收体系匹配度及消费者接受度等内容作出了系统性陈述。
同时，结合 rPET 相关热点事件，科信中心邀约相关专家参与媒体报道和传播，为 rPET 在食品领域的应用营造良好舆论氛围。
（三）FOP、UPF 专项调研
FOP 和 UPF 都是近年食品行业高度关注的热点话题，我中心围绕这两个话题访谈了数十位专业界代表、行业组织及企业代表，对各方的意见和态度有了较为充分的了解，未来将以此为基础搭建桥梁、构建共识、弥合分歧，推动政策法规与行业实践的协调发展。此外，我中心正在开展糖税相关文献资料调研，为未来的公众沟通做好储备。
三、服务公众教育
（一）合理膳食专项传播
一是策划组织多场跨界交流，话题涉及居民食物消费状况、体重管理与食物环境、FOP、包装份量指引、清洁标签等，来自卫健委、市场监管总局、评估中心、营养所、海关标法中心等多个部门的专家及高校学者参与交流，分享真知灼见。
二是结合特定时间节点和社会热点事件，利用多种渠道策划相关话题传播，通过新华社、人民日报健康客户端、光明日报、经济日报、科普中国等数十家中央权威媒体发布，涵盖减油、体重管理误区、糖与甜味剂辟谣等。
（二）乳制品专项传播
结合日常工作积累和舆论观察，梳理了关于乳制品常见约 100 个问题并组织专家进行解答，内容涵盖各类乳制品的营养特点、常见流言、不同人群和消费场景的乳制品选择技巧等。部分焦点问题已由专家作重点解读，50 余家中央及行业媒体报道。目前处于专家组审阅定稿阶段，计划 2026 年正式出版，希望将其打造成乳制品科普的重要工具书和脚本库。
（三）燕麦专项传播
为响应国家全谷物行动计划，提升公众对燕麦的科学认知，促进燕麦产业发展，组织编写了《燕麦与健康的科学共识》。这一共识基于近 200份官方机构文件及科学文献，内容涉及心血管系统、餐后血糖、肠道健康、体重管理等诸多方面。该共识已于 9 月由科信中心、粮科院、农村部营养所、农科院农产品加工所、农大特食中心联合发布，50 余家主流媒体和平台参与报道。
（四）“全民营养月”科普活动
5 月，科信中心联合科普中国和微博健康开展线上营养科普活动，旨在通过以科学界为主导，通过全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识，提高公众健康素养。活动为期一个月，覆盖四大主题（三高饮食，减重管理，乳制品营养，饮料知识），全站话题阅读量超 1 亿次。此外，结合行业日共开展了 3期线上直播，2 期图文科普。
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