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西安盒马鲜生上热搜，网友不干了：鸡蛋里挑骨头！

原创：钟凯盒马鲜生又上热搜了，这次是在西安，原因是有不规范行为被立案查处。具体说就是，操作台上放有未经清洗的...

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火锅里会有亚硝酸盐？健康吃火锅的 7 个建议

最近有条食品安全新闻，说是从自热火锅里检出了亚硝酸盐。这条新闻并没有引起食客太大的情绪反应。因为经过多年的食品安全科...

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食安科普丨婴幼儿食品中的“铝”

媒体评测机构对食品领域的测评是最活跃的，近期有项针对婴幼儿谷物类辅食的测评，声称有产品“铝超标”，引起了消费者新的担...

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糖尿病人在外聚餐？点菜注意这三点

一顿健康的午餐或者晚餐菜单里要有主食、蔬菜和肉、蛋、鱼等动物性食物或豆类食物。这三类食物能够满足人体对碳水化合物、蛋...

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婴幼儿面条铝超标、硝酸盐爆表？我来瞧瞧咋回事！

最近第三方测评频频出手，频频翻车。前几天刚分析了凰家实验室测评柳江螺蛳粉的大坑，这两天又出来一个婴幼儿面条的测评，说...

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冰糖雪梨能润肺止咳吗？健康吃梨的2个小技巧！

一进入秋冬季节，天气就越来越干燥了，很多人晚上睡觉都会因为喉咙干燥而干咳醒来，虽然开着加湿器。去逛超市的时候，新鲜的...

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排毒不成黑了肠，这些东西要小心！

中国人热衷“排毒”，似乎睡眠不好、面色黯黄、脱发、肥胖、焦虑、消化不良等各种健康问题，都可以用“排毒”来解决。

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最新研究说味精是“害人精”？怎样吃味精不发胖？

原创：范志红最近有不少人来问我：听到最新科学新闻，吃味精和鸡精会促进肥胖，其中的代谢机制都研究清楚了。媒体报道...

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婴儿奶粉里的香兰素，一次说透！

又是一年一度的双11购物季，你是不是计划趁着折扣优惠囤货？每年都会有年轻的家长或他们的长辈来咨询我，婴儿奶粉怎么选？因...

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全谷物富含膳食纤维：注意这 5 点，选对真正的全谷物

膳食纤维具有多种健康效应，不少糖尿病、胃肠道、减重等相关保健食品中都能发现膳食纤维的“身影”。

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鲜榨果汁、100%果汁、NFC果汁……到底有什么不同？选果汁，看这篇就行

喝果汁这件事变得越来越“IN”。鲜榨果汁、NFC果汁、100%果汁……你有没有站在货架前纠结过？看下去，让我们来讲讲它们的区别...

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大闸蟹性寒，孕妇不能吃？真正不能吃的其实是……

又到了吃大闸蟹的季节。前几天跟大家聊了吃隔夜螃蟹组胺的话题后，不少人的小馋虫就都被勾出来了。有人说，正在备孕中，但都...

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