在高强度的工作中,人们会消耗比平日更多的B族维生素和维生素C;高温的天气,会让他们从汗液中丢失B族维生素、维生素C、钠、...
在灾难可能来临的时候,最要紧的事情之一,就是在避难空间当中储备一些水和食物。这时候需要准备的是什么呢?
马肉风波欧盟定性为标识欺诈,此类欺诈我国也一直未消停过,但是值得欣慰的是,大型食品企业操守还不错,尚无造假丑闻。 如...
反式脂肪酸与健康之间的关系近年来受到科学界及各国政府的广泛关注,我国也不例外。
从台湾的起云剂事件到近期的酒鬼酒中塑化剂事件,增塑剂(塑化剂)成为人们热议的话题。让人们闻之而色变的增塑剂究竟为何物...
人类有多久,母乳喂养就有多久,母乳喂养的实践推动着人类进化和发展。让我们来看看人类学和医学有关母乳喂养益处的描述。
雨柳:韩老师您好!中国的部分父母购买海外婴幼儿配方奶粉已成一奇观,甚至使香港政府下了限购令。父母们的心情特别可以理解...
反式脂肪酸被很多媒体报道存在很大的健康风险,大量摄入反式脂肪酸可以增加心血管疾病的危险性。《我国居民反式脂肪酸摄入水...
食品安全成为全国两会的热点,每一界政府都在食品安全上倾注了大量心血,但问题频发、久拖不决,它已经成为政府的心病。